Il mattarello è predisposto per tagliare 7 larghezze di pasta diverse (5.5/11/16.5/27.5/33/38.5/55 mm). E’ composto da due manici di legno, 5 lame in acciaio inox e 12 distanziali in legno per creare la misura più adatta a voi.
Nella confezione sono comprese 2 chiavi per la regolazione e istruzioni illustrate.